Sectores de actividad · Agricultura y alimentación

El Café de Especialidad

Simulation about specialty coffee market repositioning: managing quality control, direct trade relationships, and agricultural value chain upgrading for a Honduran coffee farm transitioning from commodity to premium specialty coffee

4 rondas Ejecutivo English, Español
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Para quién es

Una simulación avanzada para participantes acostumbrados a trabajar con los principales marcos y dilemas de la materia, pensada para formación de directivos y profesionales con experiencia.

Cómo funciona una sesión

  1. El docente crea una sesión desde el panel de Eureka e invita a los participantes.
  2. Los participantes juegan 4 rondas. En cada una envían sus decisiones y la simulación calcula los resultados.
  3. La simulación se puede jugar en: English, Español.
  4. El docente sigue el progreso y los resultados de cada participante desde el panel, y usa los resultados de la clase para el debriefing.

Decisiones que toman los participantes

Las decisiones que toman los participantes durante la simulación:

  • Remediation Investment Level
  • Financing Method
  • Fermentation Protocol
  • Drying Method
  • Independent Cupping in San Francisco ($3K)
  • Client Strategy
  • Loan Repayment Term
  • Remediation Capital Approach

Qué siguen los participantes

Lo que los participantes siguen en pantalla a medida que avanzan las rondas:

  • Performance Tracking

Temas que cubre

Diseñada para asignaturas de Agricultura y alimentación.

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